المجزر يخدم أكثر من 525 ألف مواطن ويعزز جودة خدمات الذبح وفق الاشتراطات الصحية والبيئية الحديثة
أعلنت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، بدء التشغيل التجريبي لمجزر أخميم بمحافظة سوهاج، بتكلفة إجمالية بلغت نحو 38 مليون جنيه، ضمن موازنة الوزارة، وذلك في إطار تنفيذ المشروع القومي لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى الجمهورية، وتحسين مستوى الخدمات البيطرية المقدمة للمواطنين.
جاء ذلك خلال استعراض الوزيرة تقريرًا مقدمًا من اللجنة الفنية المشكلة برئاسة الدكتور زغلول خضر، مستشار الوزيرة لشؤون المجازر والبيئة، وعدد من المختصين بالوزارة، حول نتائج المرور الميداني لمتابعة أعمال تطوير وتشغيل المجازر الحكومية الجديدة والمطورة بعدد من المحافظات.
وأكدت الدكتورة منال عوض أن مجزر أخميم يمثل إضافة مهمة لمنظومة الخدمات البيطرية بمحافظة سوهاج، حيث يخدم نحو 525 ألفًا و179 نسمة بنطاق 3 وحدات محلية تضم 14 قرية و90 نجعًا، بما يسهم في تحسين جودة خدمات الذبح، وتقليل الأعباء على المواطنين، وتوفير خدمة قريبة وفق أعلى معايير الصحة والسلامة والبيئة.
وأوضحت الوزيرة أن المجزر مقام على مساحة تبلغ نحو 7555 مترًا مربعًا، ويضم صالة رئيسية لذبح المواشي بمسطح 920 مترًا مربعًا تشمل أقسام السمط والجلود والغلايات والضواغط وثلاجة الإعدام ومنطقة التسليم، بالإضافة إلى صالة مخصصة لذبح الأغنام بمسطح 180 مترًا مربعًا، فضلًا عن المبنى الإداري ومناطق الخدمات والكرنتينة.
وأضافت أن المجزر مزود بعنبر حديث لذبح المواشي يحتوي على خط تعليق مصنوع من الاستانلس يمتد من منطقة الذبح وحتى الثلاجات ومنطقة الاستلام، بطاقة تشغيلية تتراوح بين 15 و20 رأسًا في الساعة للأوزان من 400 إلى 650 كيلوجرامًا، فيما تصل الطاقة التشغيلية لعنبر ذبح الأغنام إلى 30 رأسًا في الساعة.
وأشارت وزيرة التنمية المحلية والبيئة إلى أن المجزر تم إنشاؤه وتجهيزه وفق أحدث المواصفات الفنية، حيث تم تزويده بالمعدات الحديثة، وتنفيذ شبكات متكاملة للمياه الباردة والساخنة، والصرف الصحي، والأعمال الكهربائية، وأنظمة التيار الخفيف، بما يشمل أنظمة إنذار الحريق، وشبكات الاتصالات، وكاميرات المراقبة، إلى جانب أنظمة التهوية الحديثة، بما يضمن بيئة تشغيل آمنة وفعالة.
وأكدت الدكتورة منال عوض استمرار متابعة مراحل التشغيل الفعلي للمجازر الحكومية المطورة بالتنسيق مع المحافظات، لضمان تحقيق الاستفادة المثلى من الاستثمارات التي ضختها الدولة في هذا القطاع، ورفع كفاءة الخدمات البيطرية، وضمان سلامة تداول اللحوم، مع الالتزام الكامل بالاشتراطات الصحية والبيئية.
وأضافت أن الوزارة تعمل بالتوازي على إعداد نماذج تشغيل وإدارة مستدامة للمجازر الحكومية، من خلال التعاون مع المحافظات لطرح إدارتها أمام القطاع الخاص وفق الأطر القانونية المنظمة، بما يساهم في الحفاظ على أصول الدولة، وتحسين مستويات التشغيل والصيانة، وتعظيم العائد الاقتصادي للمحافظات، وضمان استمرار تقديم الخدمات للمواطنين بأعلى درجات الجودة والكفاءة.
أخبار ذات صلة
صناع الخير تشارك في أولى قوافل المرحلة الثالثة من مبادرة التحالف الوطني «إيد واحدة»*
مدبولي يتفقد أعمال تطوير حديقة الأندلس بطنطا.. ويؤكد أهمية زيادة المساحات الخضراء
قافلة طبية لمجلس الوزراء في الشرقية تكشف على 3597 مواطنًا.. وتحدد 285 حالة تحتاج تدخلًا جراحيًا
رئيس «العربية للتصنيع» يتفقد مشروعات «حياة كريمة» في أسوان.. ويوجه بتسريع التنفيذ ومراقبة الأعمال عن بُعد