كتب عاطف صبحى
هل يمكن شرب كوب من عصير البرسيم صباحًا؟ إليك الفوائد والمخاطر
أصبح عصير البرسيم من الموضوعات التي تثير اهتمامًا لدى الباحثين عن المشروبات الطبيعية وفوائدها الصحية، خاصة فيما يتعلق بصحة الشعر والمرأة والأطفال. لكن هل توجد أدلة علمية كافية تؤكد هذه الفوائد؟ وهل شرب كوب من عصير البرسيم صباحًا عادة صحية وآمنة للجميع؟
أولًا: ما فوائد البرسيم المحتملة؟
يحتوي البرسيم، بحسب نوعه وطريقة تحضيره، على مركبات نباتية وعناصر غذائية قد تشمل بعض الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، فإن وجود هذه العناصر لا يعني بالضرورة أن شرب عصيره يحقق فوائد صحية مثبتة، إذ تختلف القيمة الغذائية باختلاف نوع النبات والجزء المستخدم وطريقة التحضير.
ثانيًا: هل عصير البرسيم مفيد للشعر؟
يرتبط نمو الشعر الصحي بالحصول على العناصر الغذائية اللازمة، مثل البروتين والحديد والزنك وبعض الفيتامينات. لكن لا توجد أدلة سريرية قوية كافية تثبت أن شرب عصير البرسيم وحده يعالج تساقط الشعر أو يزيد كثافته.
ثالثًا: فوائد عصير البرسيم للمرأة
قد تحتوي بعض أنواع البرسيم على مركبات نباتية تُعرف باسم «الإيزوفلافونات»، وهي مركبات لها تأثيرات شبيهة بالإستروجين بدرجات متفاوتة. لكن الأدلة المتعلقة بفوائدها العلاجية محدودة ومتباينة، ولا يُنصح باستخدام عصير البرسيم لعلاج الاضطرابات الهرمونية أو أعراض انقطاع الطمث دون استشارة طبية.
رابعًا: هل عصير البرسيم مناسب للأطفال؟
لا يُنصح بتقديم عصير البرسيم الطازج غير المبستر للأطفال، بسبب احتمال التلوث الميكروبي وعدم وضوح الجرعات الآمنة أو الفوائد المثبتة. ويظل الغذاء المتوازن والمناسب للعمر الخيار الأفضل لتلبية احتياجات الطفل الغذائية.
خامسًا: هل يمكن شرب كوب من عصير البرسيم صباحًا؟
لا توجد توصية علمية عامة تشجع الجميع على شرب كوب يوميًا من عصير البرسيم. كما أن سلامته تعتمد على نوع البرسيم المستخدم، ونظافة النبات، وطريقة تحضيره، والحالة الصحية للشخص.
وقد يتداخل البرسيم، خاصة بعض مستحضرات البرسيم الحجازي، مع أدوية معينة، ومنها الوارفارين، كما قد لا يكون مناسبًا لبعض الأشخاص المصابين بأمراض مناعية أو الذين يتناولون أدوية تؤثر في المناعة. لذلك، يُفضّل استشارة الطبيب قبل تناوله بصورة منتظمة أو استخدامه لأغراض علاجية.
ماذا تقول الدراسات العلمية في 2026؟
حتى الآن، لا تكفي الأدلة المتاحة للجزم بأن عصير البرسيم يعالج تساقط الشعر أو ينظم الهرمونات أو يحسن صحة الأطفال. وهناك فرق بين الدراسات التي تبحث في مكونات النبات داخل المختبر، والدراسات السريرية التي تثبت فائدة واضحة وآمنة لدى البشر.
أخبار ذات صلة
رئيس هيئة الدواء المصرية من منتدى مصر 2026: ضمان توافر الأدوية وجودتها وتعزيز الصناعة المحلية أولوية لحماية صحة المواطن
رئيس هيئة الرعاية الصحية من منتدى مصر 2026: التأمين الصحي الشامل يقود مرحلة جديدة من الإصلاح الصحي ويحمي المواطنين من أعباء العلاج
حسام موافي: الإمساك عرض وليس مرضًا.. وقلة شرب المياه من أسبابه
وزير الصحة يبحث مع المديرة التنفيذية لصندوق الأمم المتحدة للسكان تعزيز التعاون في الصحة الإنجابية وتنظيم الأسرة خلال القمة العالمية للصحة ببرلين